雖然在大部分人的眼中，南北方的飲食習慣差異很大，兩地人喜好的東西也大有不同。但是現在信息交流、資源交流如此方便、快捷、頻繁的今天，地區導致的差異是越來越小的了。湘菜館主要以經營湘菜為主，湘菜也是中國的八大菜系之一，北方人早就喜歡湘菜了。而毛家飯店也正是知名的湘菜連鎖品牌，十分的不錯，開了很多家店生意很好。
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