由常德萬達廣場主辦，毛家飯店常德萬達店協辦的新菜品交流會在常德順利召開，毛家飯店作為湘菜領導品牌在交流會現場進行了湘菜表演制作，并和同行業的人員進行了菜品交流，毛家飯店的菜式在現場得到了廣大市民的高度認可，也產生了非常大的影響，市民在品嘗毛家菜式的同時都稱贊毛家飯店不愧為湘菜行業中的佼佼者！
這次交流會，毛家飯店公司也是相當的重視，并派出了以鄧志明大師為首的湘菜大師團隊應邀出席這次交流會，毛家飯店公司副總經理夏小虎先生在活動現場致辭，先是介紹毛家飯店的發展，后是對整個湘菜行業發展做出了發言，他說湘菜的發展最終還是需要得到廣大市民的認可，相信通過這次交流會，會使毛家飯店的菜品得到新的啟發，會創作出更多讓市民們喜愛的湘菜作品。
